06.09.23 (12)
Knoblauch, Allium sativum
Knoblauch hat einen hohen medizinischen Wert, und er schmeckt gut.
Die meisten Menschen würden sehr davon profitieren, mehr Knoblauch zu essen, unabhängig davon, wie gut oder schlecht ihre Gesundheit ist.
Er findet sich in fast jedem Kräuter- und Küchengarten.
Greifen Sie nicht zu fertigem Knoblauch. Hacken Sie ihn frisch
und stellen Sie Ihre eigenen Knoblauchprodukte her, um die
Gesundheit zu fördern.
Identifizierung: Die Knoblauchpflanze wird etwa 0,6 Meter hoch. Sie ist ein knolliges Kraut mit vier bis zwölf langen, flachen, schwertförmigen Blättern.
Die Zwiebeln sind rund und enthalten
etwa 15 kleinere Nelken. Jede Nelke und die
Zwiebel sind von einem dünnen weißen oder rosafarbenen Papiermantel bedeckt.
Die Blüten erscheinen in einer Traube an der Spitze eines 25 cm langen Blütenstiels.
Die Blütenstängel wachsen von einem gemeinsamen
Punkt an jeder Pflanze. Die Blüten sind grün-weiß oder
rosafarben mit sechs Kelch- und Blütenblättern. Die Vermehrung erfolgt vor
vor allem durch Zwiebeln. Samen werden nur selten gebildet.
Essbare Verwendung: Die Zwiebeln sind der einzige Teil des Knoblauchs und werden gewöhnlich zum Würzen oder als Gewürz verwendet.
Medizinische Verwendung: Mehr Knoblauch essen !
Die besten Ergebnisse erzielt man, wenn man den Knoblauch fein hackt und vor dem Kochen etwa 10 Minuten ruhen lässt.
Manche Menschen klagen über einen starken Knoblauchgeruch im
Schweiß, wenn sie Knoblauch konsumieren. Dies ist eine natürliche Reaktion und zeigt an, dass der Körper die nützlichen
Inhaltsstoffe nutzt. Um diese Beschwerde zu lindern, essen Sie frische
Petersilie mit dem Knoblauch.
Menschen, die den
den starken Geschmack nicht mögen, können ihn in Kapseln einnehmen.
Sie können es auch als Tinktur einnehmen.
Behandlung von viralen, bakteriellen und parasitären Infektionen
Knoblauch ist ein starkes Antibiotikum.
Verwenden Sie Knoblauch zur Behandlung von Infektionen aller
Art, einschließlich Erkältungen, Grippe, Halsschmerzen, Bronchitis
Magen-Darm-Grippe und Darmwürmer.
Soor, Hefe- und Pilzinfektionen: Verwenden Sie
Knoblauchpräparate zur Behandlung von Soorinfektionen
und andere Arten von Hefe- oder Pilzinfektionen.
Verteilen Sie eine
Paste aus Knoblauch mehrmals täglich auf die betroffene Stelle auf
und essen Sie regelmäßig Knoblauch, um die Infektion innerlich zu beseitigen.
Verdauungsprobleme: Knoblauch verbessert die Verdauung
und hilft bei übermäßigen Blähungen, Völlegefühl und
anderen Verdauungsstörungen.
Senkt den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern: Knoblauch
hilft, den Blutzucker bei Diabetikern zu senken, indem er die
Funktion der Bauchspeicheldrüse und die Erhöhung der
von Insulin fördert.
Dies hilft dem Körper, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und lindert die mit hohem Blutzucker verbundenen Probleme.
Um wirksam zu sein, muss der Knoblauch zu jeder Mahlzeit
in großen Mengen verzehrt werden. Die Zugabe von ein eingelegter Knoblauchzehen zu einer Mahlzeit reicht normalerweise aus, um den
vollen Nutzen zu erzielen.
Bronchitis, Keuchhusten, Verstopfung
aller Ursachen: Knoblauch hat eine stark abschwellende
und schleimlösende Wirkung. Er ist nützlich bei Krankheiten
wo Schleim oder Schleim ein Problem ist.
Er senkt das Fieber und tötet die zugrunde liegende Infektion ab.
Er hilft bei
Asthma bronchiale, bei dem die Atemwege geschwollen sind.
Erhöhte Cholesterinwerte im Blut und
Blutdruck: Knoblauch senkt effektiv den
Cholesterinspiegel und Blutdruck bei regelmäßigem Verzehr.
Hühneraugen, Warzen und Akne: Paste aus frischem zerdrücktem Knoblauch auf die
betroffene Stelle.
Knoblauch erweicht und beruhigt die
Haut und tötet die virale oder bakterielle Infektion, die das
Problem verursacht.
Rezepte: Knoblauch-Infusion. Hacken oder mahlen Sie
Knoblauchzehen und lassen Sie sie 10 bis 15 Minuten ruhen
bevor Sie weitermachen.
Geben Sie den Knoblauch in einen Topf und bedecken ihn
mit Wasser. Erhitzen Sie das Wasser bis zum Köcheln, dann
schalten Sie die Hitze ab.
Lassen Sie den Knoblauch und das Wasser
über Nacht ziehen. Verwenden Sie 2 bis 4 ml dieses Aufgusses, 3 Mal täglich
zu den Mahlzeiten. Bewahren Sie den Aufguss im Kühlschrank für bis zu
drei Tage oder im Gefrierschrank bis zu einem Monat auf.
Knoblauchtinktur: 1 Tasse Knoblauchzehen fein hacken
und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Legen Sie Knoblauchzehen in ein 500-ml-Glas mit dicht schließendem Deckel.
Bedecken Sie den gehackten Knoblauch mit Apfelessig,
vorzugsweise mit der Essigmutter (lebendiger Essig). Lassen Sie das Glas
4 bis 6 Wochen ziehen lassen, dabei mehrmals pro Woche schütteln. Nehmen Sie 1 Esslöffel der Knoblauchtinktur zu jeder
Mahlzeit.